【48812】全国首部《咖啡生豆恒温恒湿库操作标准》发布

　　昨日（6月18日）上午，2023我国（昆山）咖啡工业大会开幕，跟着肯尼亚产区、夏威夷产区、我国云南产区等全球咖啡入库昆山品类发布，亚太咖啡生豆分拨中心在昆山正式启用。这也是全国第一个专业化、标准化的咖啡买卖分拨中心，可贮存咖啡生豆5万吨，将加快昆山千亿级咖啡工业链集聚进程。

　　作为咖啡生豆贮存的要害条件，恒温恒湿是一个重要要求，昆山为此建设了全国第一个咖啡生豆恒温恒湿库，为咖啡豆经销商供给最优仓储分拨计划。亚太咖啡生豆分拨中心历经两年多时刻建成，出资约3.8亿元，占地面积3.24万平方米，总建筑面积47682平方米。

　　该中心配有空调、通风设备等智能化联动系统，可对库房内部温度、湿度等参数进行全天候实时监测，并主动调理库内的温度、湿度，针对反常数据实时做多元化的剖析并进行全天候监测和联动预警，精细化满意咖啡生豆苛刻的存储要求。当天，三运物流、伊藤忠商事、苏可菲纳、熠果买卖、中咖供应链、名豆坊等全球咖啡工业有名的公司与昆山开发区进行咖啡生豆仓储分拨项目签约。

　　在此过程中，由我国食品工业协会牵头，昆山发布全国第一部《咖啡生豆恒温恒湿库操作标准》，从源头引领和标准工业高质量开展。一起，大宗产品买卖中心渠道上线，以数字科技渠道打造数字化“咖啡云仓”，推进全球咖啡工业链多元集聚，完成咖啡工业跨境买卖、供应链、金融服务、政务信息渠道多元整合，为咖啡生豆买卖商打造一个集买卖、展现、竞拍等功能于一体的全国专业化服务渠道，助力构成咖啡买卖“昆山指数”。

　　大会特别发布我国咖啡生豆指数搜集，着力构成一个全新的指数系统，将为咖啡职业供给更科学、精确、有用的数据支撑，促进咖啡买卖板块深度交融。

　　跟着亚太咖啡生豆分拨中心两边仓门的慢慢升起，世界咖啡豆买卖周开幕，国内外超百家闻名展商为咖啡爱好者带来一场咖啡盛宴。

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