新鲜的冬虫夏草有啥好？锁住营养更适合养阴补虚

　　平时我们食用的冬虫夏草均是干虫草，虽然其营养价值相比其他的滋补品属于上乘，但与鲜虫草比，毕竟在阴干过程中已流失了部分营养物质。

　　鲜虫草虽好，但保存不易，只有在五六月份的采挖期才能尝鲜，因此有经验的消费者不会错过这个难得的机会。

　　虫草价格昂贵，市面上有部分不良商家拿人工栽培的冒充野生虫草，消费者一定要认清楚。

　　一般来说，野生虫草颜色金黄，色泽均匀，草头颜色自然渐变，草头最尖处呈现出褐色；头部粗壮，草头与虫体连接处结实；纹理细腻，环纹清晰明显，一直延伸到腹部。

　　买虫草，渠道很重要！10多年来，咏芝元坚持为读者甄选质优价廉的虫草，曾派专人亲赴产区，见证采挖全过程！

　　咏芝元这批野生鲜虫草都是由青海高原采挖，经清洗加工精包装后，真空冷链，第一时间运至杭州。每一根鲜虫草都是独立包装，保护虫体完整。

　　咏芝元头茬青海野生鲜虫草现有A款和B款两种规格，都是虫体饱满，虫多草少的高品质虫草，欢迎各位前来选购——

　　收到鲜虫草后，7天内吃的，可以放进冰箱保鲜，其他的应立刻放进冰箱冷冻保存。每次吃多少取多少，不要反复化冻拿取。

　　健康生活馆另有咏芝元干虫草【断草2023】275元/克；【精选2400条整虫草】425元/克，【精选4000条整虫草】315元/克。

　　为期一个月，优惠全拉满 都市快报“食斛节”今日开启。头批、头采、可溯源，“咏芝元”雁荡山石斛鲜条上市

　　雁荡山铁皮石斛，浙江省温州市乐清市特产。明清时期，乐清市开始种植生产铁皮石斛，仿野生种植前后超过600年。清乾隆年间《本草从新》记载：“铁皮石斛，味甘者良，老雁山为上”。老雁山指的就是温州雁荡山。

　　雁荡山铁皮石斛农产品地理标志地域保护范围：东至乐清市大荆镇，南到北白象镇，西起芙蓉镇，北至智仁乡，包括乐清市大荆镇、智仁乡、雁荡镇等10乡镇2街道的342个行政村，保护面积72300公顷。现有种植基地面积800公顷，年产石斛鲜条1200吨，铁皮枫斗400吨。

　　每年5-6月份，正值雁荡山铁皮石斛的采收期，经过一个寒冬的洗礼之后，有效物质得到充分积累，多糖含量高，已达到一年中的营养峰值。

　　今年，都市快报健康生活馆联合乐清大荆铁皮石斛种植基地，实现源头直采直发。

　　“咏芝元”铁皮石斛鲜条，只选择今年第一批3年生正宗雁荡山原产的。经过3年生长，有效成分积累更足，嚼服时较为黏牙，纤维渣较少，营养和口感俱佳，少一年则胶质积累不足，多一年则纤维逐渐增多。

　　“咏芝元”雁荡山铁皮石斛系列新产品，全部经100多项权威检测，无农残、无激素、无重金属超标，吃得健康又放心。每盒“咏芝元”铁皮石斛都贴有“雁荡山铁皮石斛”国家地理标志及食用农产品溯源码的专属“身份证”，实际做到保真、安全、可追溯！

　　今天，为期一个月的都市快报“食斛节”正式开启，健康馆首期推出铁皮石斛鲜条，基地直采、价格实惠，价格不到平时的一半，多买还有赠品，有兴趣的市民抓紧选购。活动将持续到6月15日。

　　雁荡山铁皮石斛鲜条，日常价格498元/500克，“食斛节”特惠价210元/500克，买1000克再送雁荡山铁皮石斛花1瓶。此外，“食斛节”还推出了铁皮枫斗特价，一级3.2元/克，二级2.4元/克。（买250克送铁皮石斛花1瓶，多买多得）

　　关于价格：我们共同来算下：一盒500g的鲜条，平均0.42元/g，一般一人一次用15g左右（约2根），一次只要6.3元。一天一次，比一杯奶茶还便宜？石斛是大补之物，吃多了会补过头，每天控制在10-15克就差不多了。

　　怎么吃？对于新鲜铁皮石斛鲜条，我们一般就是鲜吃或是榨汁饮用，也可拿来泡水和煲汤。但考虑到食用者可能有脾胃虚寒或羸弱的情况，建议还是熬汤食用。即使要榨汁的话，也最好用温开水。切记，煲过汤的石斛捞出来嚼一嚼，把汁液吮干净再把渣子吐掉，这样才算把里面的营养吃干抹净！

　　怎么保存？铁皮石斛鲜条的保质期为6个月，最合适的方法是从包装中取出，置阴凉、通风处即可。

　　她仪态优雅，似美女子低眉莞尔，微风过处，清香自来……她就是“药界大熊猫”铁皮石斛的花。

　　铁皮石斛花是铁皮石斛最珍贵的部分，一般呈黄绿色，五六月份是开花期，但花期很短，采收期把握较难，采收得及时与否必然的联系到花的有效成分和实际功效。大约100克铁皮石斛才能采收1克铁皮石斛花，被誉为“仙草之精”，成为滋补保健茶首选。

　　铁皮石斛花继承了铁皮石斛本身的功能，如清补、明目、止渴、滋养、养颜等等。

　　煮饮：取石斛花少许，加冰糖少许，微火煮20-30分钟，可热饮，或放入冰箱冷藏饮用，很适合炎热的夏天饮用。

　　健康生活馆的铁皮石斛花是知名品牌森山提供，森山的产品还通过了中国和欧盟双重有机认证。石斛鲜花已经开启预售（石斛现在还没有开花，采摘加工都需要一些时间，约5月25日发货）：200克/盒，原价160元/盒，预售价128元/盒，238元/2盒。

　　此外，森山还带来了特惠活动：满1000元返100元现金，再送森山养生基地游。

　　国药瑰宝灵芝至今已有几千年的历史，中国人最早发现灵芝的价值并加以利用。中华传统医学长期以来一直视为补益、固本扶正的珍贵中草药，被冠以“仙草”之名。

　　自古以来，人们一直在探寻灵芝的有效吃的方法，水煎、泡酒、入菜……随着现代科技的进步，为灵芝的利用带来了更多可能性和选择。

　　灵芝孢子粉作为灵芝的精华部分，现代科技通过破壁、萃取、压榨等多种技术方法，大幅度的提升了灵芝有效成分利用效率，成为人类日常保健的优质选择。健康生活馆有两款灵芝孢子粉产品，品质优秀，性格比超高。

　　原料来自丽水龙泉，龙泉灵芝孢子粉获“国家地理标志保护产品”，是高品质的象征。

　　灵芝的品种选用中科院微生物研究所鉴定的优良品种“圣芝1号”，种植采用仿野生椴木栽培，出产的灵芝孢子粒大且饱满，营养价值更高。

　　采用超低温水冷破壁技术，破壁过程中不产生高温，不破坏活性成分，人体更易吸收。每100克含标志性成分灵芝三萜2.5克（2500毫克），粗多糖1.5克（1500毫克），孢子粉的破壁率也在98%以上，均属同行业较高水平。

　　【买1盒送1盒】598元得2盒，40天量；【买3盒送4盒】1794元得7盒，140天量；【买6盒送9盒】3588元得15盒，300天量，一天只要11.96元。

　　胶囊的研发人是浙江农林大学中药与健康研究所所长、教授，长期从事食用菌和中药研究，今年60岁了，看起来只有40多岁，脸上找不到一条皱纹，体质也不输年轻人。吴教授的“冻龄”故事勾起了许多人的好奇心，据他介绍，10多年来早晚各2粒孢子粉胶囊。

　　圣益圣牌破壁灵芝孢子粉西洋参灵芝多糖粉胶囊的标志性成分粗多糖100克高达5.17克，远高于0.9克的国标，比普通的破壁灵芝孢子粉要高出一大截。礼盒装，内共两小瓶装120粒（0.35克/粒）。原售价698元/盒，活动价628元/盒，便宜了70元。两盒原售价1396元，活动价1188元，便宜了208元。三盒原售价2094元，活动价1688元，便宜了406元。买就送12粒3天试吃装，试吃不满意可退货。

　　除菌率99.8%、降解抗生素98.2%、降解农药残留94%以上，“邦家博士”绿色食品还原机帮你“洗”出健康生活

　　每天，你吃进嘴巴里的东西安全吗？菜场里买来的蔬菜水果、鸡鸭鱼肉，有没有农药、化肥、生物毒素、重金属的残留？

　　如果长期食用这“残留”的食材，在体内蓄积到某些特定的程度便会引发一些疾病，危害人体健康。

　　如何才能避免这样的情况出现？除了要去正规的市场购买食材之外，还有一点很重要，那就是“洗”。

　　这些清理洗涤方法虽然能洗掉食材大部分表面的脏东西，但是隐藏在内部的有害于人体健康的物质残留很难洗出来，长期食用会危害家人健康。

　　今天我们为大家请来了一位“专家”。它的除菌率99.8%、降解抗生素98.2%、降解农药残留94%以上……它就是“邦家博士”绿色食品还原机。

　　“邦家博士”绿色食品还原机是第三代产品。相比前几代，它采用的是臭氧净化技术，通过电离产生臭氧，利用臭氧的强氧化能力，有效起到杀菌去农残的效果；快速分解技术，起到高效杀菌灭菌的效果。

　　机器利用涡流喷淋式的水流和臭氧分解成为氧气过程中的气泡爆炸引起的震动，来高效清除蔬菜、水果、鱼、禽、肉、海鲜等食物残留的农药、化肥、病毒与细菌、重金属离子、防腐剂、工业色素、瘦肉精等各种有害于人体健康的物质和毒素。

　　如果你有兴趣，可以亲自来健康馆实地操作体验一下，操控简单易上手，还能看到一团团的泡沫围绕在菜的周围，净化效果特别震撼。

　　同时，你还能做个实验，把用传统方式清洗的和用绿色食品还原机清洗的果蔬同时放入冰箱保鲜，看看哪个保存更久。

　　“邦家博士”绿色食品还原机有六大清洁模式，根据不同食材，分类专洗，一键轻松切换。还有六升洗菜篮，外置肉类仓，内置果蔬仓，一次性同步清洗更多食材，各保其味。

　　“邦家博士”的另一款科学技术创新产品智能烹饪机上个月在都市快报健康生活馆上架后，勾起了不少读者的好奇心，在健康生活馆体验了无油烟智能烹饪的全过程。有的读者购买这款商品后轻松做出了许多可口的菜肴，发社交平台美美地秀了一把，而家中的吸油烟机连续好几天处于“失业”状态。

　　有兴趣的市民朋友可以到杭州市体育场路222号（体育场路与中河路交叉口）现场体验、选购。

　　“五月枇杷满树金”，一到五月，杭州吃货们最惦记的本地美食，非临平塘栖枇杷莫属。最近，在临平区塘栖镇角角落落的果园里已经热闹起来，果农们都开始忙着采摘新鲜枇杷。

　　塘栖作为中国四大枇杷产地之一，产区覆盖塘栖、崇贤、仁和、东湖等镇街。我们推荐的枇杷，来自塘北村的老沈家。塘北村位于塘栖镇东北方向，是塘栖枇杷的核心产区之一，他家的三十余亩果园里分散种植了近100多棵成年枇杷树。

　　“我们主要种植的是‘软条白沙’，是塘栖枇杷的优质品种。一棵树大约能产30斤，总共产量3000斤左右。”老沈介绍说。

　　早几天，记者特意跑了一趟老沈家，看到这个地方的果园和别人家不一样，所有枇杷坚持传统种植，不套袋，果子经阳光直晒，可能卖相没有套袋的光滑鲜嫩，但枇杷里的糖分和水分愈加丰富，肉质口感也更好。

　　老沈说，今年枇杷收成不错，品质较去年也更好，很多上海、杭州的水果批发商都是开车上门直接预订，今年真不愁销路。但老沈和快报“助企惠民”板块已经合作多年，也有一批老客户年年都会等着。所以，老沈还是特意给留了一批，特价供应给快报读者尝尝鲜。

　　从今天开始，健康馆每天会到一批老沈家的枇杷，都是清晨现摘现运，挂着露珠儿送到杭州。价格也不涨，和前几年一样。一共有两款：

　　胡庆余堂守护健康守护你，为庆祝胡庆余堂创建150周年，胡庆余堂优惠大放送，胡庆余堂铁皮枫斗晶3g×12袋，两盒原价372元，现在两盒（一组）只要236元。

　　来自奶山羊“国家地理标志产品”认证地陕西富平，不含任何添加，1罐（300克），旗舰店238元，活动价60元。臻牧纯羊奶粉1箱（6罐），旗舰店1428元，活动价330元。

　　提纯率超过99%，适合长身体的青少年及体质较弱的中老年。一罐320克348元，一箱（6罐）1968元。

　　产自新会核心产区天马的大红皮，天然生晒，干仓自然陈化，礼盒装高端大气。120克10年陈皮礼盒560元，120克15年陈皮礼盒1060元，160克20年陈皮礼盒2660元。

　　道地产地，不打蜡不抛光，质地坚硬，皂苷含量稳定，免费打磨超细粉。享“买2斤送100克，买4斤送250克”优惠：60头三七358元/斤（个头小）；30头三七488元/斤（个头大）。

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